Tổng quan sản phẩm
CáiMáy đông lạnh dạng đường hầm tầng sôilà một trình độ caoĐông lạnh nhanh từng phần (IQF)hệ thống được thiết kế chođông lạnh đồng đều và nhanh chóngbao gồm các sản phẩm thực phẩm được xếp lớp, thái lát, thái hạt lựu hoặc dạng hạt. Sử dụngluồng không khí nhiệt độ thấpVàcông nghệ rung đa tầngNó đảm bảo thực phẩm vẫn được bảo quản đúng cách.tách rời và treo lơ lửngTrong quá trình đông lạnh, ngăn ngừa hiện tượng vón cục đồng thời tối đa hóa hiệu quả trao đổi nhiệt.
Các tính năng và lợi ích chính
✔Công nghệ tầng sôi thực sự
Sự lưu thông không khí lạnh tạo rachuyển động sóng nổi, cho phép đông lạnh đồng đều các sản phẩm xếp chồng lên nhau hoặc dễ vỡ (ví dụ: quả mọng, nấm, rau củ thái hạt lựu).
rung động có thể điều chỉnhNgăn ngừa sự kết dính giữa các lớp, giữ gìn tính toàn vẹn của sản phẩm.
✔Phạm vi ứng dụng rộng rãi
Lý tưởng choXử lý IQFcủa:
Trái câyDâu tây, việt quất, đào bổ đôi.
RauNgô hạt, đậu nành non, măng tây, đậu bắp, ớt chuông.
Nấm và các món ăn chế biến sẵn: Nấm shiitake, nấm sò, cơm chiên.
✔Thiết kế hợp vệ sinh và tiết kiệm năng lượng
Cấu trúc bằng thép không gỉĐáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (dễ vệ sinh, chống ăn mòn).
Hệ thống luồng khí được tối ưu hóaGiảm thiểu tiêu thụ năng lượng trong khi vẫn duy trì hiệu suất đông lạnh ổn định.
Cấu trúc mô-đunGiúp đơn giản hóa việc bảo trì và thay thế phụ tùng.
Ưu điểm kỹ thuật
Làm đông nhanhĐạt đượcNhiệt độ cơ thể giảm -18°C trong vài phútGiữ trọn độ tươi ngon và kết cấu.
Xử lý nhẹ nhàngCường độ rung có thể điều chỉnh để tránh làm hư hại các vật dụng dễ vỡ.
Có thể tùy chỉnhCó nhiều mức công suất (1–5 tấn/giờ) và khổ băng tải khác nhau.
Các ngành công nghiệp được phục vụ
Chế biến trái cây/rau củ đông lạnh
Sản xuất bữa ăn sẵn
Đông lạnh hải sản và nấm
Yêu cầu báo giá ngay hôm nay!
Nâng cấp dây chuyền sản xuất của bạn với sản phẩm của chúng tôi.tủ đông dạng đường hầm tầng sôi hiệu suất cao—được thiết kế chotốc độ, chất lượng và độ tin cậyLiên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin.giải pháp tùy chỉnh!